新華社電 記者近日從國家食品藥品監(jiān)督管理總局了解到，國務院食品安全辦等部門決定自２０１６年８月—２０１７年１２月，在全國范圍內集中開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動。
為進一步規(guī)范畜禽水產品生產經營行為，有效遏制畜禽水產品中違規(guī)使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標問題，國務院食品安全辦、工業(yè)和信息化部、農業(yè)部、國家衛(wèi)生計生委和食品藥品監(jiān)管總局聯合制定了《畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案》。
方案要求整治規(guī)范獸用抗生素生產經營行為，提高獸藥質量安全管理水平；整治規(guī)范獸藥使用行為，提高安全用藥水平；整治利用互聯網發(fā)布獸藥信息及銷售獸藥的違法行為，提高獸藥市場規(guī)范水平。
方案還要求整治規(guī)范畜禽水產品市場銷售行為，提高市場銷售的畜禽水產品質量安全水平；整治餐飲服務提供者采購和暫養(yǎng)行為，提高畜禽水產品餐桌質量安全水平；整治抗生素等獸藥殘留超標問題，提高畜禽水產品全程監(jiān)管能力和水平。
