本網(wǎng)訊（本網(wǎng)記者）為進一步加強基層學(xué)校食品安全監(jiān)管，預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生的身體健康和飲食安全。9月9日至9月14日，州政府副州長、州食安委副主任何飚帶隊深入巴塘、得榮、鄉(xiāng)城、稻城等縣,檢查學(xué)校食品安全工作。
此次檢查以進一步督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，增強食品安全法律意識，不斷提高自身管理水平和規(guī)范經(jīng)營行為為目的，重點對各學(xué)校食堂的食品原材料采購、從業(yè)人員健康檢查制度、設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓(xùn)制度的落實情況進行了全面督查檢查。針對督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，工作組責(zé)令其限期整改，對逾期未按要求整改到位的，將依法予以嚴(yán)處。
學(xué)校食堂具有就餐人數(shù)多、人群敏感等特點，歷來是食品安全監(jiān)管的重點領(lǐng)域。何飚要求，各學(xué)校要進一步落實主體責(zé)任，以“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、失職追責(zé)”為工作原則，積極開展自查工作，加強對關(guān)鍵環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的風(fēng)險進行管理和控制，主動防范群體性食物中毒和食品安全事件的發(fā)生。特別要保持食堂、廚房衛(wèi)生整潔，清除積水，預(yù)防季節(jié)性傳染病，確保學(xué)校食堂安全運行，讓學(xué)生更滿意，讓家長更放心。
州食安辦、州食藥監(jiān)局、州經(jīng)濟和信息化委員會、州發(fā)改委等州食安委成員單位負(fù)責(zé)人參加了檢查。
