本網(wǎng)訊（陳晗 尼胡克布）為進一步提高食品經營者安全意識，加強食品質量安全管理，建立科學的食品安全信譽度評價體系，推動全縣食品業(yè)的健康發(fā)展，近日，瀘定縣食藥監(jiān)局對全縣各餐飲服務單位和流通食品經營戶進行了食品安全知識暨新《食品安全法》培訓。
此次培訓就新《食品安全法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、現(xiàn)場制售相關規(guī)定等有關法律法規(guī)及食品經營者在經營中應該如何建立臺賬，遵循衛(wèi)生、場地、環(huán)境等相關要求及怎樣識別違禁經營和假冒偽劣食品等內容進行了詳細講解。全縣餐飲服務單位共460余人次參訓。
